Пундель Евгений Семёнович родился 20 декабря в г. Рязань, Россия. В 1962 году Евгений окончил полный курс Шацкой СШ- интерната и после школы поступил в Рязанское военное автомобильное ордена Красной Звезды училище, которое окончил в 1965 году и получил специальность «эксплуатация и ремонт автомобилей и тракторов».

Службу в ВС проходил в период с 09.08.1962 г. по 30.04.1984 г. в 103-й ГВДД (г. Витебск), состав технический, звание капитан. 

После увольнения из ВС до 1989 года работал в Лужеснянском совхозе вначале в качестве инженера КИП, а потом — в должности завхоза. Состоял в обществе «Белорусский союз офицеров». Был частым гостем в Лужеснянской базовой школе и Лужеснянском аграрном колледже.

В п. Лужесно жил с 1984 года. Вырастил сына Сергея и дочь Галину. С 2012 года — инвалид 2-й группы по общим заболеваниям, болели суставы, передвигался только на ходунках.